Resultatet gav Pierre Sage hans första seger som ansvarig för Palace. Mitchell sade att laget nu vill bygga vidare efter att ha säkrat den första triumfen.
Vände två underlägen
Palace hamnade i underläge två gånger på Craven Cottage i en öppen match. Mitchell kvitterade båda gångerna med ett mål på var sida om pausen.
Den första fullträffen kom ur snäv vinkel efter en fin framspelning av Eddie Nketiah. Anfallets rop om avslut nådde Mitchell just innan han sköt. Det andra målet föll efter oreda framför mål sedan han rusat fram längs vänsterkanten. På mindre än en halvtimme nådde han därmed dubbla fjolårets notering.
Mitchell byttes senare ut efter en smäll i samband med en viktig brytning i eget straffområde. Inhopparen Ben Chilwell avgjorde direkt med en volley till 3-2. Yttrarna på båda kanterna fick beröm och försvararen lyfte lagets förmåga att stå emot press.
Mitchell förklarade målen med ett större fokus på offensiven under de senaste säsongerna. Han sade att spelarna måste anpassa sig till varje tränares egna justeringar. Triumfen vid Fulham kan därför bli en startpunkt för att lära känna Sage.